Konečně jsem se dostala k sepsání receptu na tortelinky, které jsem vařila před pár týdny, a už jsem je tu na blogu zmiňovala. Jestli máte rádi dýni a nevadí vám delší čas strávený v kuchyni, určitě se do jejich výroby pusťte. Na to, že téměř nejím bezmasá jídla, mi tyhle těstoviny opravdu moc chutnaly.
Podotýkám, že podle tohohle receptu dostanete skutečně domácí těstoviny. Těsto určitě nebude chutnat jako to, které znáte z těch opravdu italských. Na ty byste museli určitě použít semolinu a možná i trochu změnit postup. Tyhle těstovinky spíše připomínají pelmeně, jsou hutnější a prostě trošku jiné, než ty italské. Což není vůbec na škodu, jen bych tohle těsto nepoužila, pokud bych chtěla dosáhnout skutečně "italského" výsledku.
Recept pochází z kuchařky Lidlu od Romana Pauluse. Možná si pod recepty z Lidl kuchařky představujete nějaké hrůzy ala Láďa Hruška, ale nedejte na předsudky, kniha je plná zajímavých receptů, tenhle nebyl první a určitě ani poslední, který jsem vyzkoušela.
A tady už je samotný recept...
![About [span]me[/span]](http://www.jpeg.cz/images/2017/11/27/IMG_3523.jpg)